Durante su visita a Zacatecas, la presidenta Claudia Sheinbaum presentó un nuevo plan federal para duplicar la producción de frijol en el estado y asegurar su venta a un precio justo, con el objetivo de reducir la dependencia alimentaria del extranjero.
La mandataria anunció que, como parte del programa «Frijol del Bienestar», se establecerá un precio de garantía de 27 pesos por kilo para los productores locales. Este esquema se implementará dentro del Plan México, una estrategia más amplia para fortalecer el mercado interno y enfrentar los desafíos globales, como los aranceles impuestos por el presidente Donald Trump.
La meta es de 300 mil toneladas de frijoles anuales
Entre las acciones más destacadas se encuentra la meta de alcanzar una producción de 300 mil toneladas anuales de frijol zacatecano. Para lograrlo, el Gobierno federal rehabilitará la planta de producción de semillas en el estado y mejorará las variedades de semilla con apoyo directo de campesinos y técnicos agrícolas.
Además, el frijol recolectado será acopiado para darle valor agregado y se distribuirá en las Tiendas del Bienestar, bajo la marca “Frijol del Bienestar. Producido en Zacatecas”. También se contempla su venta enlatada, lo que permitirá extender su presencia en mercados urbanos y facilitar su consumo cotidiano.
Zacatecas es el principal productor de frijol en México, y según Sheinbaum, merece recuperar ese papel estratégico. “¡El mejor frijol es de Zacatecas!”, exclamó ante los asistentes, recordando que la producción cayó durante el llamado ‘periodo neoliberal’. La mandataria calificó como urgente retomar el control sobre los alimentos básicos y evitar que el país siga dependiendo del exterior.
Actualmente, México importa cerca del 75% del frijol que consume, principalmente de Estados Unidos. Por ello, la presidenta subrayó que este tipo de iniciativas buscan alcanzar una verdadera soberanía alimentaria.
El Plan México, donde se integra este proyecto agrícola, también contempla la reactivación de obras públicas, el impulso a la industria farmacéutica y petroquímica, y la creación de empleos mediante la producción nacional de bienes de consumo.
Aunque aún no hay fechas confirmadas para que el nuevo precio de garantía entre en vigor ni para el inicio de la distribución en las tiendas del gobierno, se espera que las acciones comiencen en los próximos meses.
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