El Parque Fundadores de Playa del Carmen recibirá el Primer Festival del Jocho Chetumaleño los días 6 y 7 de septiembre. Con premios por 150 mil pesos, el evento busca acercar a familias y cocineros a la tradición culinaria de Chetumal, fortaleciendo la identidad gastronómica del sur de Quintana Roo y su vínculo con la Riviera Maya.
El Parque Fundadores será el escenario del Primer Festival del Jocho Chetumaleño, programado para el 6 y 7 de septiembre. Se trata de un evento gastronómico que reunirá a cocineros, familias y amantes de esta receta tradicional de Chetumal, que podrán competir por una bolsa de premios de 150 mil pesos en efectivo.
De acuerdo con la convocatoria difundida por la presidenta municipal de Solidaridad, Estefanía Mercado, el festival estará abierto a la participación tanto de profesionales de la cocina como de entusiastas de la gastronomía, quienes presentarán su mejor versión del “jocho chetumaleño”.
Identidad gastronómica y vínculo cultural
Mercado subrayó que el festival busca estrechar lazos culturales entre Chetumal y Playa del Carmen, al llevar hasta la Riviera Maya un platillo que forma parte de la identidad gastronómica del sur de Quintana Roo. “Queremos que la tradición de Chetumal también se disfrute en Playa del Carmen, fortaleciendo nuestra cultura y orgullo local”, señaló.
La iniciativa forma parte de la estrategia de prosperidad compartida del municipio, que impulsa actividades para fomentar la convivencia, fortalecer la identidad regional y promover el turismo gastronómico en la zona.
Convocatoria abierta al público
El registro para participar se lleva a cabo en línea, a través del enlace bit.ly/4oShtKv. Los organizadores destacaron que el festival está diseñado como un espacio familiar, con actividades culturales y recreativas, además del concurso culinario.
Se prevé que el evento convoque tanto a residentes de Playa del Carmen como a visitantes, consolidando un intercambio cultural que combine tradición, innovación y comunidad. La celebración marcará la primera edición de un festival que, según sus impulsores, busca convertirse en un referente anual de la gastronomía regional.
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