La Guía Michelin México 2026 reconoció a Quintana Roo como uno de los destinos gastronómicos más importantes del país. La prestigiosa guía incluyó varios restaurantes del estado en su selección, lo que refuerza el posicionamiento de la Riviera Maya como referente culinario internacional.
Además de esto, tres restaurantes mantuvieron su Estrella Michelin, mientras que otros recibieron recomendaciones y distinciones Bib Gourmand. Este logro celebra la creatividad y excelencia de los chefs locales.
Restaurantes quintanarroenses destacados
La Guía Michelin 2026 mantiene estrellas para Le Chique (Puerto Morelos), Cocina de Autor Riviera Maya y HA’ (Playa del Carmen). Por otro lado, la lista de recomendados incluye lugares como Arca, Autor, Bu’ul, Casa Banana, Hartwood, Ki’is, Kiosco Verde, Nü Tulum y Wild, entre otros.
Mientras tanto, restaurantes como Cetli, Mestixa y Punta Corcho recibieron la distinción Bib Gourmand, que premia la excelente relación calidad-precio.
Un reconocimiento que impulsa el turismo
Por esta razón, las autoridades estatales y municipales celebraron el resultado. La Secretaría de Turismo de Quintana Roo destacó que este reconocimiento fortalece el atractivo del Caribe Mexicano, donde la gastronomía se convierte en una experiencia clave para los visitantes.
Además, la expansión de la Guía Michelin a nuevos estados como Yucatán, Jalisco y Puebla muestra el crecimiento de la escena culinaria del sureste mexicano.
Quintana Roo consolida su identidad gastronómica
Los inspectores de la Guía Michelin resaltan la fusión de ingredientes locales, técnicas innovadoras y el uso de productos del mar y la selva maya. Este enfoque posiciona a Quintana Roo junto a destinos consolidados como CDMX, Oaxaca y Baja California.
Los chefs y restauranteros del estado continúan trabajando para elevar la cocina regional. Mientras tanto, los turistas encuentran cada vez más opciones de alta calidad en Cancún, Playa del Carmen, Tulum y Puerto Morelos.
Este reconocimiento llega en un buen momento para el turismo en Quintana Roo y motiva a seguir impulsando la sostenibilidad y el talento local en la gastronomía.
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