El Gobierno Municipal de Playa del Carmen, liderado por la presidenta Estefanía Mercado, lanzó la campaña gastronómica Playa Spice en colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Esta iniciativa, presentada en Boston’s Pizza, busca fortalecer la economía local, promover el sector restaurantero y celebrar la riqueza culinaria durante el Mes Patrio, según Quinta Fuerza.
Detalles de la campaña
Del 1 al 30 de septiembre, más de 100 restaurantes, incluyendo locales en la Quinta Avenida y Puerto Aventuras, ofrecerán descuentos del 10% al 30% en alimentos y bebidas, con paquetes especiales para locales y turistas. La secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, destacó que Playa Spice incluye una estrategia digital con códigos QR en la plataforma Let’s Playa (letsplaya.com), que detalla promociones y aumenta la visibilidad de los negocios.
“Esta campaña es 100% local; basta con mencionar ‘Playa Spice’ para acceder a los descuentos”, afirmó Hernández, según Noticaribe.
Roberto Lepe, presidente de CANIRAC Playa del Carmen, subrayó la importancia de la iniciativa en septiembre, un mes de temporada baja debido a la temporada de huracanes. “Con el apoyo del municipio, evitamos cierres y fortalecemos la oferta gastronómica”, dijo, proyectando un aumento del 15% en las ventas, según Luces del Siglo. La campaña incluye cocinas italiana, asiática y mexicana, con énfasis en ingredientes locales para contrarrestar el alza de precios de productos importados, como el aguacate, en medio de tensiones comerciales con EE.UU.
Impacto económico y cultural
Playa Spice se alinea con las Fiestas Patrias, promoviendo el consumo responsable y el orgullo por la gastronomía local. El sector restaurantero, que genera 2.1 millones de empleos directos en México (12.2% de los negocios nacionales, según el INEGI), espera una derrama económica de 50 millones de pesos en Playa del Carmen, según estimaciones de CANIRAC. La iniciativa, que sigue el éxito de un verano con 65-85% de ocupación turística, busca mitigar la baja afluencia de septiembre y octubre, consolidando a la ciudad como un destino gastronómico, según Cancún Mío.
En X, usuarios como @SaboresPlaya celebraron: “¡Playa Spice es la excusa perfecta para probar nuevos restaurantes!”. Sin embargo, algunos advierten sobre el desafío de la “guerra comercial” con EE. UU., que podría encarecer insumos, según Newsday Caribe. Con el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Económico, el gobierno municipal fomenta el uso de productos locales para garantizar la sostenibilidad de la campaña, reafirmando su compromiso con una ciudad vibrante y unida en el Caribe mexicano.
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