La Feria de la Miel “Lágrimas de Oro Maya” llegará a Playa del Carmen el 20 y 21 de agosto con productores, mieles y derivados, degustaciones y actividades para acercarse a una tradición ligada a la cultura maya.
Si para los antiguos mayas la miel tenía un significado que iba más allá del alimento, hoy esa tradición permanece en las comunidades que mantienen viva la apicultura en Quintana Roo.
Esa historia llegará a Playa del Carmen con la segunda edición de la Feria de la Miel “Lágrimas de Oro Maya”, programada para el 20 y 21 de agosto en el Parque Fundadores.
El encuentro busca acercar a residentes y visitantes a los productores de miel del estado y mostrar la variedad de productos que pueden obtenerse de la actividad apícola.
La primera edición, realizada en 2025, reunió a más de 30 productores de Quintana Roo, quienes ofrecieron miel y distintos productos derivados de la apicultura.
De la miel a la mesa
La feria es una oportunidad para conocer que detrás de un frasco de miel existe mucho más que un endulzante.
En la primera edición se presentaron mieles de distintas floraciones, además de polen, propóleo, jalea real, hidromiel, cera, cremas, jabones y dulces elaborados a partir de productos de la colmena.
También hubo degustaciones, muestras gastronómicas y venta directa, lo que permitió a los visitantes conocer los productos y adquirirlos directamente de quienes participan en su elaboración.
Para una ciudad turística como Playa del Carmen, el encuentro representa además una forma de acercar al visitante a sabores y productos que forman parte de la identidad del estado.
Una tradición que sigue viva
La relación entre la miel y la cultura maya es uno de los elementos que distingue a la actividad apícola de la región.
La abeja melipona, conocida por los mayas como xunan kaab, es una especie nativa sin aguijón que ocupa un lugar especial dentro de la tradición de la península de Yucatán.
Aunque la feria reúne distintos productos de la apicultura, esta tradición ayuda a entender por qué la miel tiene un significado que trasciende la gastronomía y forma parte del patrimonio cultural de la región.
La actividad apícola también tiene una dimensión ambiental. Las abejas cumplen una función fundamental en la polinización de plantas y cultivos, por lo que su conservación está relacionada con la producción de alimentos y con el equilibrio de los ecosistemas.
Durante la primera Feria de la Miel, este componente ambiental estuvo presente mediante pláticas educativas sobre la importancia de las abejas y la polinización.
Una ruta para consumir local
Uno de los atractivos de “Lágrimas de Oro Maya” es la posibilidad de comprar directamente a productores.
Ese contacto permite conocer el origen de la miel, descubrir sus diferentes presentaciones y encontrar productos derivados que difícilmente forman parte de una compra cotidiana.
Además de representar una experiencia gastronómica, el encuentro busca fortalecer la comercialización de la producción local. Un documento elaborado por autoridades estatales sobre la actividad apícola señala que este tipo de ferias permite a los productores conectarse directamente con los consumidores y promover el valor cultural y natural de la miel.
La primera edición también fue planteada como un espacio para impulsar la calidad de la miel quintanarroense y avanzar en la búsqueda de una denominación de origen para este producto.
Una visita con sabor a Quintana Roo
La Feria de la Miel “Lágrimas de Oro Maya” se realizará el 20 y 21 de agosto en el Parque Fundadores de Playa del Carmen.
Para quienes viven en la ciudad y para los visitantes que buscan experiencias vinculadas con la gastronomía y la cultura local, será una oportunidad para conocer el trabajo de los apicultores, probar productos de la región y descubrir la historia que existe detrás de la miel.
Porque cada frasco puede contar una historia distinta: la de una comunidad, una floración, una colmena y una tradición que continúa pasando de generación en generación.
También te puede interesar: Playa del Carmen ampliará atención veterinaria para mascotas en el CENCAAZ
