Además de los conciertos, espectáculos y juegos mecánicos gratuitos, la Feria del Carmen 2026 ofrece un recorrido gastronómico que reúne algunos de los platillos más representativos de Quintana Roo y la península de Yucatán. La cocina tradicional se convierte así en otro de los grandes atractivos de la máxima celebración de Playa del Carmen, al tiempo que impulsa la economía de emprendedores y pequeños comerciantes.
Recorrer la Feria del Carmen es también emprender un viaje por los sabores que distinguen a Quintana Roo. Entre el ambiente festivo, la música en vivo y las actividades para toda la familia, la zona gastronómica invita a descubrir recetas que forman parte de la identidad culinaria del sureste mexicano.
Desde los tradicionales panuchos y salbutes hasta la emblemática cochinita pibil, los visitantes encuentran una amplia variedad de antojitos preparados al momento, cuyos aromas se mezclan con el ambiente de una celebración que cada año reúne a miles de familias y turistas en Playa del Carmen.
La experiencia gastronómica continúa con platillos como el lechón al horno, los tamales regionales y diversas empanadas, además de opciones típicas de las ferias populares mexicanas, donde tampoco faltan los elotes, esquites, churros y postres tradicionales.
Una ruta de sabores para disfrutar durante la feria
Uno de los principales atractivos del Recinto Ferial es que la oferta gastronómica puede disfrutarse mientras se recorren los pabellones comerciales, las áreas de espectáculos y los más de 35 juegos mecánicos gratuitos instalados para esta edición.
Quienes buscan probar la cocina tradicional de la región pueden iniciar su recorrido con unos panuchos o salbutes, elaborados con tortilla de maíz, frijol y diversos guisos, para después degustar una orden de cochinita pibil, uno de los platillos más representativos de la península de Yucatán por su preparación con achiote y cocción lenta.
El recorrido puede continuar con bebidas refrescantes y postres típicos antes de llegar a uno de los antojitos favoritos de quienes visitan Playa del Carmen: las marquesitas, elaboradas al momento con una crujiente masa enrollada y rellenos que van desde queso de bola hasta chocolate, cajeta o mermeladas.
La variedad convierte a la zona gastronómica en un punto de encuentro para familias, visitantes nacionales y turistas extranjeros interesados en conocer parte de la riqueza culinaria que distingue al Caribe Mexicano.
La gastronomía también impulsa la economía local
Más allá del atractivo turístico, la oferta culinaria representa una oportunidad para decenas de emprendedores y pequeños comerciantes que participan en la Feria del Carmen.
En entrevista con El Momento Quintana Roo, la presidenta municipal, Estefanía Mercado, señaló que uno de los objetivos de esta edición es fortalecer la derrama económica para quienes encuentran en la feria un espacio para ofrecer sus productos y servicios.
«Algo sumamente importante en el momento que estamos viviendo aquí en Playa del Carmen es la derrama económica para nuestros pequeños empresarios y emprendedores, que esa ha sido prácticamente la prioridad en esta Feria del Carmen», expresó.
La alcaldesa explicó que concentrar en un mismo recinto los espectáculos artísticos, la oferta gastronómica, los juegos mecánicos y las actividades culturales facilita que las familias permanezcan más tiempo en la feria y favorece el consumo entre los negocios participantes.
Tradición que también se disfruta a través de la cocina
La Feria del Carmen nació como una celebración en honor a la Virgen del Carmen, patrona que dio nombre a Playa del Carmen hace más de un siglo. Con el paso de los años, la festividad evolucionó hasta convertirse en uno de los eventos culturales y turísticos más importantes del municipio.
Hoy, además de preservar sus tradiciones religiosas y culturales, la feria ofrece una oportunidad para acercarse a la cocina regional, donde recetas heredadas por generaciones conviven con antojitos populares que forman parte de la identidad gastronómica del sureste mexicano.
Las actividades continuarán hasta el próximo 16 de julio con acceso gratuito al Recinto Ferial, espectáculos musicales, presentaciones culturales y una amplia oferta culinaria que complementa la experiencia de quienes visitan la máxima fiesta de Playa del Carmen.
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