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    Receta de «La Sustancia», el trago inspirado en la película

    Si eres fanático de la coctelería creativa y el séptimo arte, este fin de semana tienes una cita imperdible. El renombrado bar Limantour, reconocido como el número 32 del mundo, presenta un cóctel inspirado en La Sustancia, la película que ha conquistado a más de 4.8 millones de espectadores en Latinoamérica y que ahora está disponible en plataformas de streaming.

    El Arte en una Copa: Creación de José Luis León

    El maestro coctelero José Luis León ha diseñado una bebida que encapsula la esencia y la estética de la película. Este cóctel combina:

    • Mezcal, para un toque ahumado y complejo.
    • Piña, que añade frescura y dulzura.
    • Té negro, que aporta profundidad y matices terrosos.
    • Un toque de chile, para un final picante y atrevido.

    El resultado es una experiencia sensorial única, con un color que evoca el misterioso elixir central en la trama del filme. Se sirve en un frasco medicinal, reforzando el aire de intriga y transformación que define a La Sustancia.

    La Inspiración Cinematográfica: ‘La Sustancia’

    En La Sustancia, Demi Moore deslumbra como Elisabeth Sparkle, una exestrella de fitness enfrentando su ocaso profesional tras ser despedida. En su búsqueda por recuperar su juventud y éxito, descubre un misterioso compuesto que le permite transformarse en la joven y carismática Sue, interpretada por Margaret Qualley.

    Sin embargo, este regalo tiene un precio: Sparkle debe alternar entre ambos cuerpos cada semana, enfrentándose a los dilemas y absurdos impuestos por los estándares de belleza contemporáneos. La película, una fábula moderna, lanza una crítica mordaz sobre los peligros de los deseos superficiales y el culto a la perfección física.

    Un Trago que Invita a Reflexionar

    Este cóctel inspirado en La Sustancia no solo promete deleitar el paladar, sino también transportarte al mundo de la película, donde los sabores y las ideas se mezclan para ofrecer una experiencia multisensorial. ¡No pierdas la oportunidad de probarlo y reflexionar sobre las transformaciones que todos buscamos!

    Coctel «La Sustancia» casero

    Ingredientes:

    • ​50 ml de mezcal
    • ​30 ml de jugo de piña natural
    • ​15 ml de jarabe de té negro (ver preparación abajo)
    • 15 ml de jugo de limón fresco
    • Una pizca de chile en polvo (como chile piquín o cayena)​
    • ​Hielo

    Para el jarabe de té negro:

    • ​1 taza de agua
    • ​1 taza de azúcar
    • ​2 bolsas de té negro

    Preparación del jarabe de té negro:

    • ​En una olla pequeña, calienta el agua hasta que empiece a hervir.
    • ​Agrega las bolsas de té negro y deja infusionar durante 5 minutos.
    • ​Retira las bolsas de té y añade el azúcar, removiendo hasta que se disuelva por completo.
    • ​Deja enfriar y reserva en un frasco limpio. Puedes conservarlo en el refrigerador hasta por dos semanas.

    Preparación del coctel:

    • ​Llena una coctelera con hielo.
    • ​Agrega el mezcal, el jugo de piña, el jarabe de té negro y el jugo de limón.
    • ​Añade una pizca de chile en polvo.
    • ​Agita vigorosamente durante unos 15 segundos.
    • ​Cuela la mezcla en un vaso con hielo fresco.
    • ​Sirve.

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